Buffalo Mozzarella 100% D.O.P. In Welded Bag "Tuft"

Types of Products Available:

1. Buffalo Mozzarella 100% D.O.P. In Welded Bag "Tuft"

The consistency of the mixture in sheets is slightly elastic. The color of the thin and shiny rind is porcelain white.
The aroma of the “mozzarella di bufala campana” is enhanced at cutting, with the appearance of a slight whey draining with a scent of milk enzymes.